Soy Agus, una apasionada del café que hace casi 10 años que me dedico al mundo del café y la hostelería. Licenciada en administración de empresas como profesión, y especializada en empresas gastronómicas. Hoy me desempeño como área manager de una importante empresa de café de especialidad en Barcelona.
Actualmente me encuentro liderando un equipo de más de 40 baristas a mi cargo y 10 tiendas. Haciendo especial hincapie en la calidad de la bebida servida y la atención al cliente, control de mermas, de facturación, desarrollo de estrategias de ventas y marketing para mis tiendas, selección y contratación de personal, formación onboarding, entre otras.
Co-propietaria de una cafetería de especialidad en Buenos Aires, Argentina.
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