Coffee Knowledge Hub | Member Profile

Ömer YILDIRIM

Joined 14 ottobre 2022

Send me a message

Subject

Message

Mi presento

Ben Ömer YILDIRIM 27 yaşındayım Bursa'da yaşıyorum. 2012 yılında çocukluk arkadaşımın çalıştığı kahve dükkanında işe başladım, espresso makinesiyle tanıştım ve dedim ki benimde bunu kullanmam, kahveler yapmam lazım. İlk kahvemi o makinede yaptım bir takım yaptığım işlerde hep başarılı olmaktı isteğim ve bu kahvede içinde geçerliydi benim için. 2 yıldır nitelikli çalışıyorum kendimi daha fazla geliştirmeye yeni şeyler öğrenmeye odakladım. Bu zamana kadar ki bilgi birikimim, yeteneklerim, tecrübemle ve gelişim sürecimde bir marka yarattım kahvenin ve hayallerimin peşinden giderek kendi kahve markamı oluşturdum. Kahve kavurmayı öğreniyorum kavurma kısmında da kendimi geliştirmeye odakladım....

Esperienza professionale

barista

@ Fink plus

SSV

@ Starbucks inegöl

barista

@ Gönül kahvesi

Education

SCA BREWİNG

KİMMA COFFEE 12 settembre 2022

Certifications

BaristaOl

barista center 20 marzo 2021

Murat ATA

Sca Brewing

Kimma coffee 12 settembre 2022

Aslı YAMAN

sensory skills

youth academy 30 novembre 2022

aslı yaman

Completed Courses

Seed to Cup: Coffees Journey to Your Cup

19 novembre 2022

Esperienza tecnica

V60

Altri strumenti

Operator Skilled Operator Technician

Astoria

Macchine da caffè espresso

Operator Skilled Operator Technician

Comandante C40

Coffe Grinder

Operator Skilled Operator Technician

Interessi e passioni sul caffè

Barista

Green Coffee

Roasting

Sensory

Sustainability

Liked articles (3)

Exploring filter coffee extraction through different methods.

Comparing V60, French Press and AeroPress filter brew methods to the Pure Brew system.

How to build your coffee career

So, you are working in the coffee industry, you love coffee, and the coffee community. It is a job but also a world in which you feel like you belong. You can see yourself staying in this industry, but having worked in a particular role for a while, you are ready for the next challenge. What are you going to do? How do you decide what to do next in your coffee career?