Apprendi le competenze fondamentali per avviare al meglio la tua carriera da barista. Il corso è incentrato sulla conoscenze chiave per l'impostazione del macinacaffè, sul come creare il caffè espresso, una buona schiuma e una buona consistenza del latte nel cappuccino. Queste lezioni sono indicate per tutti coloro alla prima esperienza nel settore del caffè o per coloro interessati ad ampliare le proprie conoscenze in materia di Barista Skills. Non è comunque richiesta alcuna esperienza pregressa come barista.

Il corso fornisce le informazioni chiave necessarie ad ottenere il certificato Barista Skills Foundation, accertato a seguito di tre brevi test pratici e un esame scritto (15 domande con punteggio minimo necessario del 60%). I partecipanti che avranno superato le prove riceveranno 5 punti validi per il programma SCA Skill.

I corsi durano normalmente una giornata.