Solo le persone già nel mondo del caffè possono partecipare al corso e agli esami di Q Grader. Il programma è composto da due fasi complementari: la prima consiste di 3 giornate di studio teorico di tutte le attività (Pre-Q), la seconda invece, di 3 giornate di esami. Il corso comprende in tutto 20 esami differenti. Il loro scopo è quello di analizzare le cupping skills dei professionisti del caffè. Sono incluse infatti varie attività volte alla verifica delle capacità dei cupper di saper valutare un caffè attraverso format tradizionali, dell'olfatto, del grading del green coffee, dell'identificazione degli acidi e delle capacità di cupping base. Sono previsti infine test sulle capacità sensoriali e sulla torrefazione del caffè. Una volta terminato e superato il corso, gli studenti riceveranno il certificato di Q Grader, valido per 36 mesi.

Il programma e l'esame di Q Grader Arabica risulta spesso complesso e di conseguenza molti studenti non riescono a superare tutti i test al primo tentativo. Per questo, durante l'ultima giornata, offriamo la possibilità di recuperare determinati esami con la speranza che tutti completino il corso.