Solo le persone già nel mondo del caffè possono partecipare al corso e agli esami di Q Grader. Il programma è composto da due fasi complementari: la prima consiste di 3 giornate di studio teorico di tutte le attività (Pre-Q), la seconda invece, di 3 giornate di esami. Il corso comprende in tutto 20 esami differenti. Il loro scopo è quello di analizzare le cupping skills dei professionisti del caffè. Sono incluse infatti varie attività volte alla verifica delle capacità dei cupper di saper valutare un caffè attraverso format tradizionali, dell'olfatto, del grading del green coffee, dell'identificazione degli acidi e delle capacità di cupping base. Sono previsti infine test sulle capacità sensoriali e sulla torrefazione del caffè. Una volta terminato e superato il corso, gli studenti riceveranno il certificato di Q Grader, valido per 36 mesi.
Il programma e l'esame di Q Grader Arabica risulta spesso complesso e di conseguenza molti studenti non riescono a superare tutti i test al primo tentativo. Per questo, durante l'ultima giornata, offriamo la possibilità di recuperare determinati esami con la speranza che tutti completino il corso.
Formare figure di cupper professionisti nell'ambito della catena del caffè, del green coffee, della torrefazione e della sensorialità.
No courses scheduled
This course has no scheduled dates. Browse our courses page for other great coffee courses.
Create an account on the Coffee Knowledge Hub to save courses, articles and more.
© 2023 Coffee Knowledge Hub
Simonelli Group SpA
Via Emilio Betti, 1, 62020
Belforte del Chienti MC
P.IVA 01951160439
VAT n. 01951160439
info@coffeeknowledgehub.com
This website utilises cookies to enable necessary site functionality such as logging you in to your account. By remaining on this website you indicate your consent as outlined in our Cookie Policy.