Dietro ogni piccola, media o grande impresa di successo, si celano dei forti ideali di Mission e Value. Per il business del caffè che aspira a migliorarsi, i benefici sono molteplici. Questo corso ha l'obiettivo di fornire le basi per la creazione, la gestione e il perfezionamento del bar perfetto.

Basato sulle idee che hanno creato e gestito 2 delle prime catene di Specialty Coffee londinesi, questo programma ti insegnerà cosa fare e quando, e ti fornirà una panoramica su come strutturare il tuo bar. Non è importante quale sia la tua idea di business, ma quali Mission e Value la sostengono.