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Youth Academy ex alumna

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Course overview

Fermentazione nel caffè
Miscelazione e caffè

Sarà possibile partecipare al corso in presenza presso il nostro nuovo Campus Simonelli Group o in streaming su Coffee Knowlegde Hub.

Ci saranno come ogni anno dei trainer di eccezione e in particolare Ermanno Perotti a guidare il workshop sulla Fermentazione del caffè e Andrea Villa a curare il workshop sulla miscelazione e il caffè.

Per qualsiasi domanda scrivete a info@coffeeknowledgehub.com

Goals

Rafforzare il vostro network
Mettervi in contatto con studenti e studentesse di edizioni diverse dalla vostra
Rafforzare le vostre conoscenze su tematiche di attualità
Conoscere nel dettaglio i processi di fermentazione a cui viene sottoposto il caffè per essere professionist* e consumer più consapevoli
Acquisire gli strumenti base per imparare le regole base per valorizzare il vostro caffè di qualità all'interno della drink list o per aggiugerla al vostro menù

Upcoming courses

No courses scheduled

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